Добавлено (13.03.2019, 06:57)
---------------------------------------------
Классический рецепт торта «Графские развалины» 
Список ингредиентов 
Длятеста: 
Мука 2ст. 
Яйца 2шт. 
Сахар1 ст. 
Какао-порошок 50 г 
Сметана 1 ст. 
Разрыхлитель 1 ст. л. 
Для глазури: 
сахар – 100 г; 
сливочное масло – 100 г; 
сметана – 100 г; 
какао-порошок – 100 г. 
Для крема: 
сахар – 1 стакан; 
ванильный сахар – 1 пакетик; 
сметана (густая) – 0,5 л 
Для начала печем коржи 
Соединяем в миске или в чаше миксера всеингредиенты для теста. Взбиваем до получения однородной массы. В
получившуюся 
смесь добавляем муку (ее нужно просеять) сразрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Далее 
тесто нужно разделить пополам. В одну из этихчастей добавляем какао, 
перемешиваем. Далее нужно залить тесто в формуи выпекать примерно 20 минут 
Делаем крем 
Если вы любите торты пожирнее, то возьмитебольше сметаны. В таком случае не забудьте добавить и больше сахара,
чтобы 
сохранить пропорции крема. Взбиваем всеингредиенты для крема до 
растворения сахара. Нужно взбивать аккуратно,чтобы сметана не превратилась в 
масло. Внимательно следите за ееконсистенцией. 
Готовим глазурь 
Нужно смешать все ингредиенты в миске ипоставить на водяную баню. 
Когда вода закипит, сразу выключить огонь.Снять миску с глазурью, остудить. 

Формируем торт

Добавлено (13.03.2019, 06:59)
---------------------------------------------
Рецепт нашла на сайте https://woman365.ru/recipes/sharlotka-na-smetane/. Там же вычиталаполезные советы по приготовлению.

Добавлено (09.04.2019, 14:39)
---------------------------------------------
Быстрое и вкусное блюдо драники https://woman365.ru/recipes/c/draniki/

Картофель 500 г
Репчатый лук 1 головка
Сыр твердых сортов 60 г
Куриные яйца 1 шт.
Сметана, жирность 15 % 1 ст. л.
Чеснок сушеный 1 ч. л.
Соль, молотый перец по вкусу
Зелень укропа 3-5 веточек
Сливочное масло 50 г

Пошаговое приготовление
В отдельные миски натереть на мелкой терке твердый сыр (60 г), очищенный репчатый лук (1 головка) и картофель (500 г). В картофель добавить соль (1-2 щепотки), хорошо перемешать и оставить минут на 5, чтобы он пустил сок. Зелень укропа (3-5 веточек) хорошо промыть в воде и мелко нарезать. Если зелень слишком грязная, необходимо ее замочить в воде на пару минут, а затем промыть под проточной водой. Натертый картофель отжать и переложить в другую миску. Добавить к нему сырое куриное яйцо (1 шт.), сушеный чеснок (1 ч. л.), черный молотый перец (по вкусу), натертый репчатый лук и сметану (1 ст. л.). Все ингредиенты перемешать, добавить сыр, зелень и еще раз хорошо перемешать. Противень застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом и выложить на небольшом расстоянии друг от друга по одной столовой ложке картофельной смеси. Каждую заготовку можно подровнять, чтобы готовые драники получились не только вкусными, но и привлекательными по внешнему виду. Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать при этой температуре 25-30 минут. Готовые драники сверху смазать предварительно растопленным сливочным маслом (50 г), дать им немного остыть и переложить в посуду для подачи.

Приятного аппетита!