Учёные установили связь между пристрастием к сыру и мясу, а также ухудшением здоровья, ассоциированным с преждевременной смертностью. Изучались показатели здоровья людей старше 50 лет. В ходе эксперимента специалисты проанализировали рацион 6400 человек.
Выяснилось, что у любителей животного белка вероятность преждевременной смерти в два раза выше. У поклонников сыра и мяса в этом возрасте в четыре раза повышается шанс умереть от раковых заболеваний.
По мнению авторов работы, активное потребление белка, содержащегося в мясе и сыре, а также других продуктов животного происхождения, оказывает негативное влияние на клетки. Это ускоряет их деградацию и тем самым способствует росту опухолей. Медики рекомендуют сократить потребление животного белка людям в возрасте от 50 до 65 лет.
"Авитрек-регион TV", 2019