Учёные обнаружили, что чем дольше варится (печётся или тушится) помидор, тем он полезнее. А именно в нём во всей своей красе начинает проявлять себя ликопен- это антиоксидант. Ликопен очень полезен. Он помогает человеческому организму бороться со многими заболеваниями, но, что самое важное, предотвращает мутацию ДНК, а значит, обладает антираковым действием. Если салатик, то с маслом. Этот всемогущий ликопен в помидорах начинает действовать на организм не только, когда помидоры побывали в кипятке, но и если их съесть с растительным маслом. Так что если едите салат из свежих помидоров, то заправляйте его маслом. Будет не только вкусно, но и безумно полезно! И помните любой салат полезен первые 10 минут. Так что не стоит готовить впрок. Любимый овощ диетологов. Худеть на томатах- милое дело! В 100 г помидоров содержится всего 23 ккал. Но дело не только в низкой калорийности. Садясь на диеты, многие дамы уже на вторые сутки погружаются в состояние апатии, уныния. И это нормально, ведь во время диет организм лишается многих необходимых витаминов. С помидорами диета переносится легче. Так как в этих овощах, содержатся вещества, которые на наш организм действуют как хорошие антидепрессанты, а благодаря содержанию серотина в помидорах улучшается настроение. "Всё для женщины".
